Comerbien.Compartirmejor.
Cocina mediterránea, brasa y platos para disfrutar sin prisas.
Barcelona · Cocina mediterránea
En Brasa & Miga hacemos la cocina que nos gusta comer: producto sencillo, recetas reconocibles y ese punto de brasa que hace que todo sepa mejor.
Una casa de barrio en Sant Antoni con mesas largas, sobremesas sin reloj y una cocina a la vista donde el fuego manda. Vienes con amigos, con la familia o en pareja; lo que pides, se comparte.
- Carbón de encina
- La brasa se enciende a mediodía y no se apaga hasta el cierre.
- Pan de masa madre
- Nuestra miga: 48 horas de fermentación, horneado cada mañana.
- Al centro
- La carta está pensada para pedir varios platos y compartir.
Los platos que la gente pide antes de mirar la carta. Si es tu primera vez, empieza por aquí.
Nuestra cocina gira alrededor de un fuego de carbón de encina. Ahí se marcan las carnes, se asan las verduras y se tuesta el pan.
Sin atajos: buen producto, brasa bien hecha y el tiempo que haga falta. El humo hace el resto.
- Carbón de leña de encina
- EncinaCarbón de leña de encina
- En el corazón de la brasa
- +400°En el corazón de la brasa
- Prisas
- 0Prisas
— Se enciende a las 12:00. Se apaga cuando se va el último.
Horario y ubicación
Horario
- Lunes
- Cerrado
- Martes - Jueves
- 13:00 - 16:0020:00 - 23:00
- Viernes
- 13:00 - 16:0020:00 - 00:00
- Sábado
- 13:00 - 16:3020:00 - 00:00
- Domingo
- 13:00 - 16:30
Cocina cierra 30 minutos antes.
Dirección
Carrer de la Brasa, 24
08015 Barcelona
Metro
Sant Antoni (L2) · 4 min a pie
Parking
Parking Mercat de Sant Antoni · 3 min